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dunque la storia è un po’ complicata ma abbastanza chiara. Tanto per cominciare fat tires sono quei copertoni da bici tondi e larghi che montano su quelle bici tipo chopper (un po’ il contrario di flat tire che invece vuol dire gomma a terra).
Il tipo vent’anni fa si è fatto un giro in bici delle birrerie del Belgio, si è entusiasmato e ha cominciato a produrre birre in Colorado con tecniche simili a quelle belghe (sai che in Belgio le birrerie sono tutte o quasi artigianali e ce n’è una in ogni paese, il contrario dell’Olanda dove ci sono solo tre-quattro marche con delle birrerie grandi come la fiat).
La Fat Tire è la birra che gli è venuta meglio. La birreria è di fianco a una pista ciclabile, inoltre organizzano anche delle parate ciclistiche in giro nel west degli usa a base di birra e bici (tour de fat).
Sono sicuramente degli ecologisti (energia eolica per fare la birra...) e nel sito www.newbelgium.com (che vale la pena di vedere) c’è un bel po’ di materiale che lo dimostra.
Il sito consente anche di partecipare a un’estrazione di una bicicletta al giorno (ma solo per i residenti nel West…)
ciao
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Vittorio Marletto